Как выбрать повара? Требования и обязанности повара


Вы хотите подобрать домашний персонал, в частности, найти повара? Тогда Вам будет полезно ознакомится с рекомендациями, приведенными ниже.
Если Вы хотите ежедневно питаться вкусно и полезно или Вы часто устраиваете приемы и вечеринки, то Вам требуется повар, в профессиональных качествах которого Вы были бы уверены. Хороший повар должен знать и уметь готовить национальные блюда кухонь мира, быть знаком с вегетарианской кухней, уметь приготовить блюда по системе раздельного питания. В какой -то мере повар должен быть и диетологом, знать о пользе того или иного продукта, представлять его энергетическую и витаминную ценность. Повар должен уметь красиво и грамотно сервировать стол, чтобы приготовленная еда радовала не только желудок, но и глаз. Особенно это важно при организации праздников и вечеринок. Также повар должен обладать хорошими организационными навыками и коммуникабельностью, уметь удивлять и поражать гостей разнообразием и качеством приготовленных блюд.
Особое внимание повар должен уделять чистоте на кухне и гигиене приготовления блюд. Приготовленная им еда должна быть всегда свежей и всегда высокого качества. Вообщем выбор повара, дело крайне не простое и ответственное.

Какие основные требования могут предъявляться к личному повару или повару в семью?

Образование: техник-технолог общественного питания, шеф-повар, повар-кулинар, повар 5-6 разрядов.

Опыт работы: в семьях, ресторанах, системе общественного питания.

Обязанности повара:
- приготовление блюд различной сложности на любой вкус работодателя;
- составление меню на каждого члена семьи на каждый и день и неделю вперед;
- закупка продуктов или руководство закупкой продукции (по договоренности);
- умение правильно хранить и сортировать продукты;
- составление меню для праздничного меню;
- сервировка стола

Повар может работать у Вас целый рабочий день по 8-10 часов в день или меньше, либо же 2-3 дня в неделю. Также высококлассный повар может приглашаться для работы на праздничных мероприятиях, которые Вы устраиваете.

Искать повара можно самостоятельно - по объявлениям, используя рекомендации Ваших друзей и знакомых, или через агентства подбора домашнего персонала. Идеальным вариантом поиска является использование информации, полученной от знакомых. Но далеко не всегда получается найти подходящего именно Вам работника. Кроме того, на поиск персонала можно потратить много времени и сил, а желаемого результата так и не достичь.
Обратившись в агентство, Вы получаете несколько кандидатур по заданным Вами параметрам отбора. Каждый соискатель проходит у нас обязательное тестирование и собеседование с профессиональным психологом. Часто мы предлагаем Вам кандидатуры, которые уже трудоустраивались через наше агентство и имеют положительные рекомендации от бывших работодателей. Обязательным для нас является проверка документов соискателей, таких как медицинская и трудовая книжки, паспорт, диплом об образовании и рекомендации. Перед тем, как пригласить кандидата для работы в семью, можно устроить ему пробные дни, и посмотреть действительно ли он Вас устраивает. Также мы не расстаемся с нашими клиентами и после трудоустройства работника. При необходимости, предоставляем профессиональные консультации по налаживанию рабочих отношений с персоналом. Также мы стараемся подобрать временный персонал на то время, когда основной работник ушел в отпуск или заболел.

В любом случае, как искать повара, выбор за Вами. Желаем Вам успехов!

Статьи

Получение патента на работу иностранным гражданами, работающими домашним персоналом
Заключение трудового соглашения с няней. На что должны обратить внимание работодатели
Страница юмора. Анекдоты про нянь и домработниц
Как преодолеть комплекс вины по отношению к малышу, когда мама выходит на работу?
За что мы любим своих детей
Путешествуем с маленьким ребенком комфортно!
Как организовать детский праздник?
Как не ошибиться с подбором домашнего персонала?
Современная Мэрри Поппинс. Миф или реальность?
Няня, садик или бабушка?
Умейте договариваться с ребенком
Анна Курникова ищет новую прислугу
Прислуга Мадонны делится секретами личной жизни знаменитости
Поздние дети звездных родителей редко нуждаются в нянях
Мэрайя Кэри платит за услуги нянь баснословные деньги
Юлия Волкова практически не занимается собственными детьми
Оперная дива Анна Нетребко мечтает о русскоговорящей прислуге
Наташа Королева вновь мечтает стать мамой
Дженнифер Энистон начала поиски няни для будущего малыша
Певица Бейонсе наняла для дочери шестерых нянь
Кристине Орбакайте не нравятся американские няни
Дженифер Лопес не может ужиться с прислугой
Чета Бекхэмов ищет няню для своих четырех детей
Филипп Киркоров хочет воспитывать дочь самостоятельно
Бритни Спирс встала на путь перевоспитания
Певица Жасмин вновь стала мамой
Брэд Питт и Анджелина Джоли опять ждут пополнения в семействе
Няня спровоцировала судебную тяжбу между Холли Берри и ее бывшим мужем
Взвешивание ребенка
Почему плачет ребенок?
Уход за пуповиной, корочки на голове, подмывание ребенка
Кадровое агентство Домели
Прогулки с ребенком
Закаливание ребенка
Творческий уголок ребенка

Подписка на новости






Мне нравится
0 Нравится
 
Яндекс.Метрика
Яндекс.Погода