Требования и обязанности работников гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса


Сфера гостиничного, ресторанного, туристического бизнеса развивается сейчас огромными темпами и рынок еще полностью не занят. Специалисты данной сферы чрезвычайно востребованы на рынке труда. Для работы в многочисленных ресторанах, кафе, барах, пиццериях, закусочных требуются шеф-повара, официанты, повара, администраторы, пиццемейкеры, пекари-кондитеры и так далее.

Шеф-повар

Требования: наличие профильного образования; опыт работы в ресторанах; знание различных кухонь; знание технологий приготовления и рецептур блюд; владение навыками организации процесса труда и обучения работников. Обязанности: контроль и организация работы персонала кухни; обучение и аттестация персонала; разработки и введения новых позиций меню; оптимизация процессов заказа продуктов и полуфабрикатов‚ поддержание творческой рабочей обстановки.

Менеджер по туризму
Основными сотрудниками туристических фирм являются менеджеры по туризму. Требования: высшее (среднее) профильное образование; необходимый опыт работы (иногда от полугода); знание программ туроператоров; знание иностранных языков; уверенное знание компьютера; грамотная речь; приятная внешность; наличие клиентской базы и наработанных маршрутов как плюс. Обязанности: работа с клиентами; поиск новых клиентов и туристических продуктов; составление туров; решение организаторских вопросов; проведение маркетинга цен; оформление путевок, виз и так далее.

Управляющий гостиницей

Требования: необходимый опыт работы; профильное высшее образование, курсы, тренинги; хорошие организаторские качества; стрессоустойчивость; способность к компромиссам. Обязанности: организация гостиничного хозяйства; руководство и контроль всех служб гостиницы; осуществление максимальной загрузки гостиницы; заключение договорных отношений; отчетность перед учредителями.

Администратор гостиницы

Требования: необходимый опыт работы; профильное высшее (среднее) образование; знание языков и компьютера; коммуникабельность; приятная внешность. Обязанности: прием и размещение посетителей; оформление документов; сопровождение клиентов; общение с клиентами; работа с кассой и так далее.

Наше кадровое агентство поможет Вам в поисках специалиста, исходя из Ваших требований и пожеланий. Мы произведем отбор подходящих кандидатов, проведем собеседование и тестирование, проверим на профессиональную пригодность. Большое внимание у нас уделяется психологическому тестированию, где кандидат на вакансию проверяется насколько он подойдет для работы в конкретной компании, выявляется мотивация человека и свойства его личности. Таким образом, практически исключаются ошибки при подборе сотрудников. В случае же, если все-таки подобранный нами сотрудник не выдержал испытательный срок или уволился в течение 6 месяцев по какой-либо другой причине, то мы обязуемся подобрать бесплатно другого кандидата на должность.

Желаем Вам успехов в поиске сотрудников!
Оставить заявку →

Подписка на новости






Мне нравится
0 Нравится
 
Яндекс.Метрика
Яндекс.Погода